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Il grano #Ruber è una variante colorata di un'antica varietà seminata nel nostro territorio. Questo grano è caratterizzato da un'elevata presenza di #Magnesio e #Selenio e di #Antociani che ne conferiscono il
![Vista da sopra il legno marrone tavolo da cucina con gli ingredienti per la cottura di una torta. Donna di mano un pizzico di farina con il burro a dadini nel recipiente Vista da sopra il legno marrone tavolo da cucina con gli ingredienti per la cottura di una torta. Donna di mano un pizzico di farina con il burro a dadini nel recipiente](https://c8.alamy.com/compit/rr7pry/vista-da-sopra-il-legno-marrone-tavolo-da-cucina-con-gli-ingredienti-per-la-cottura-di-una-torta-donna-di-mano-un-pizzico-di-farina-con-il-burro-a-dadini-nel-recipiente-accanto-alle-uova-spo-rr7pry.jpg)