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La Nutrizione - Dott.ssa Elisa Bisicchia - La ricciola è il più pregiato tra il pesce azzurro, saporitissimo e ricco di omega 3. La carne ha un colore roseo, con poche lische
La ricciola....pesce azzurro pregiato, ma non cosi noto!
Trattoria Cubana Irma e Pino - La ricciola è un pesce pregiato ricco di proteine, vitamine, minerali e Omega 3 e fa parte dei cosiddetti "pesci azzurri". E' un pesce stagionale e
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